Фермерские продукты - крафтовые сыры, натуральная молочка, десерты. Выкуп 13. Дозаказ.

[avramenko]

Хронология закупки

Сбор заказов	24.01.25
Стоп	17.02.25
Отзывы о закупке
Правила СП

---

К сожалению заказы в этой закупке больше не принимаются.
Вы можете на открытие следующей закупки.

---

Совместная покупка №129247.
Проводится на условиях Агентского договора и Правил совместных покупок форума.

Добрый день!

Добро пожаловать в закупку!

#179

Фермерские продукты из Большесосновского района.

✓Крафтовые сыры (свежие мягкие, вытяжные, полутвердые, твердые, маринованные)
✓Молочные продукты (цельное коровье молоко, творог, сметана, масло сливочное, топленое масло, сливки)
✓Десерты ручной работы из натуральных ингредиентов
✓Травяные сборы
✓Стильные и вкусные подарочные сырные наборы

#179

Только настоящие продукты, свежий воздух и... любовь!

ВЫБИРАЙТЕ ЗДЕСЬ:

• Крафтовые сыры (сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло) в среднем выходит от 150 до 250 гр.) (31)

  
  

• Молочные продукты (11)

  
  

• Десерты (15)

  
  

• Подарочные наборы (11)

  
  

[avramenko]

Дата СТОПа: 29.01.2025г. 05.02.2025г. + дозаказ.
Дата сдачи в ЦР: 15-16.02.2025г.
Орг. сбор: 15 % цены товара. Что входит в орг. сбор, см. в пункте 7.3 договора.
Транспортные расходы: делятся на всех участников, пропорционально количеству заказов.
Срок и форма оплаты: на карту банка в течение одного дня после выставления счета, т.к. оплата после сдачи заказов в ЦР. При оплате после срока орг. сбор = 25 % цены товара.
Ряды: нет.
Брак, пересорт и прочие неприятные вещи: Брака и пересорта нет, за этим поставщик следит тщательно. Если вдруг случится - будет произведена замена. В остальном – см. раздел 9 договора.
Где забрать заказ: Центр выдачи заказов.
Прочие условия: Возможно небольшое изменение цен. При повышении цен до 10% включительно, дополнительное согласование с УЗ о выкупе заказа не производится - прошу учитывать это при заказе.

ВАЖНО! Планируйте оперативно забрать заказы из ЦР, у мягких сыров короткие сроки годности.

Заказы бронирую до стопа, отправляю производителю, чтобы сориентировать его по нашим запросам и чтобы всё успели изготовить.

Сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло) в среднем выходит от 150 до 250 гр. Буратта тоже идёт по весу, может быть разный.

Некоторые сыры ещё на вызревании, будем выкупать по мере готовности.

[avramenko]

#179 #179

#179 #179

#179 #179

#179 #179

Взял набор сырный, крайне вкусно. Набор сырного удовольствия. Большое спасибо. Будем заказывать еще.

С какой же любовью сделан каждый продукт! А сыры, это просто открытие, вот уж точно никакие санкции не страшны! Очень достойно!

Вы для нашей семьи открыли самые вкусненькие сыры, спасибо вам за полезные продукты!

СОСТАВЫ, СРОКИ ГОДНОСТИ И УПАКОВКА:

Мягкие сыры - типа адыгейского, это молоко и либо лимонный сок, либо уксус (для сворачивания молока), ну и разные добавки, в зависимости от вида сыра - свежая зелень, обжаренные грецкие орехи, цедра лимона.

Сыры с выдержкой - молоко, молокосвертывающий фермент (обычно это сычужный фермент, либо, если покупатель вегетарианец, то растительный грибковый фермент), закваска молочных бактерий - либо термофильных, либо мезофильных, ну и добавки в сыр - специи, овощи, грибы, орехи.

Работаем на французских заквасках, молоко каждые два дня проходит проверку в лаборатории, животные на постоянном ветеринарном контроле.
________________________________________________________________________________________

Молоко - индивидуальные бутылки. Срок годности до 5 суток. Молоко сырое, не пастеризованное.

Масло, сливки - пластиковые контейнеры. Срок годности 7 дней.

Творог - пакеты, срок годности 5 суток.

Мягкие сыры - двойная бумажная упаковка. Срок годности 7 суток, может появляться сверху естественная корочка в виду обветривания, это нормально.

Качотта, качоковалло, сулугуни, чечил - срок годности 2 недели. Качоковалло и качотта - в вакуумных пакетах, сулугуни - бумага (пищевой специализированный пергамент), чечил - индивидуальные контейнеры.

Фета, шанклиш, филадельфия - жёсткие герметичные контейнеры.
Фета - до 3 недель
Шанклиш - 5 дней
Филадельфия - 3 суток.

Моцарелла, буррата, страчателла - жёсткие герметичные контейнеры. Как и все сыры паста филата, срок у них маленький - трое суток, хотя могут в холодильнике хранится и до недели, но с ними действует правило - чем раньше съесть, тем лучше.

Десерты в крафтовых коробках, срок годности - до 3 недель.

[avramenko]

---

К сожалению заказы в этой закупке больше не принимаются.
Вы можете на открытие следующей закупки.

---

Внимание! Очередность выставляется в порядке поступления заказов если будет много желающих на одну модель, количество которой ограничено - будет смотреться первоочередность поступления заказов.

[avramenko]

Дата СТОПа: 01.08.2024г.
Дата сдачи в ЦР: 03-04.08.2024г.
Орг. сбор: 15 % цены товара. Что входит в орг. сбор, см. в пункте 7.3 договора.
Транспортные расходы: делятся на всех участников, пропорционально количеству заказов.
Срок и форма оплаты: на карту Сбербанка РФ или Тинькоффбанка в течение 2 дней после выставления счета. При оплате после срока орг. сбор = 25 % цены товара.
Ряды: нет.
Брак, пересорт и прочие неприятные вещи: Брака и пересорта нет, за этим поставщик следит тщательно. Если вдруг случится - будет произведена замена. В остальном – см. раздел 9 договора.
Где забрать заказ: Центр выдачи заказов.
Прочие условия: Возможно небольшое изменение цен. При повышении цен до 10% включительно, дополнительное согласование с УЗ о выкупе заказа не производится - прошу учитывать это при заказе.

[avramenko]

#179

[avramenko]

[MashaKuz1]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

[avramenko]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

Здравствуйте.
Запросила информацию.
Но сыры точно натуральные и вкусные!

[avramenko]

[avramenko]

[avramenko]

Заказы бронирую до стопа, отправляю производителю, чтобы сориентировать его по нашим запросам, т.е. чтобы всё успели изготовить.

[MashaKuz1]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

Здравствуйте.
Запросила информацию.
Но сыры точно натуральные и вкусные!

Добрый день! Составы не прислал поставщик?

[avramenko]

Некоторые сыры ещё на вызревании, будем выкупать по мере возможности.
Сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло), в среднем выходит от 150 до 250 гр.

[avramenko]

Добрый день! Составы не прислал поставщик?

Добрый день.
Вот информация от производителя.

Мягкие сыры - типа адыгейского, это молоко и либо лимонный сок, либо уксус (для сворачивания молока), ну и разные добавки, в зависимости от вида сыра - свежая зелень, обжаренные грецкие орехи, цедра лимона.

Сыры с выдержкой - молоко, молокосвертывающий фермент (обычно это сычужный фермент, либо, если покупатель вегетарианец, то растительный грибковый фермент), закваска молочных бактерий - либо термофильных, либо мезофильных, ну и добавки в сыр - специи, овощи, грибы, орехи.

Работаем на французских заквасках, молоко каждые два дня проходит проверку в лаборатории, животные на постоянном ветеринарном контроле.

[avramenko]

Открыт выкуп 2.

[УРАлка]

Добрый день!не совсем поняла почему такая сумма к оплате выставлена мне? можете обЪяснить?

[avramenko]

Добрый день!не совсем поняла почему такая сумма к оплате выставлена мне? можете обЪяснить?

Здравствуйте, Наталья.
Проверила, всё верно, это перерасчёт за фактический вес.
В вашем заказе Сулугуни - 190 гр., Буратта - 225 гр.
На упаковке вес написан производителем, при получении увидите.

[avramenko]

Первый выкуп показал, что продукцию с коротким сроком выкупать пока проблематично. Заказы наши готовы в выходные, а вс, пн в ЦР не рабочие дни. Т.е. сдача в ЦР скорее всего во вт.
Пожалуйста, учитывайте этот момент.
Важно для Филадельфии, Буратты, Моцареллы, Страчателлы.
Заказывать можно, но забирать во вт обязательно и больше не хранить, съедать быстро.

[avramenko]

Стоп будет раньше - 7 августа, сдача в ЦР 9 августа во второй половине дня.