Фермерские продукты - крафтовые сыры, натуральная молочка, десерты. Выкуп 7. Стоп 09.10.

[avramenko]

Хронология закупки

Сбор заказов	02.10.24
Отзывы о закупке
Правила СП

Совместная покупка №129247.
Проводится на условиях Агентского договора и Правил совместных покупок форума.

Добрый день!

Добро пожаловать в закупку!

#765

Фермерские продукты из Большесосновского района.

✓Крафтовые сыры (свежие мягкие, вытяжные, полутвердые, твердые, маринованные)
✓Молочные продукты (цельное коровье молоко, творог, сметана, масло сливочное, топленое масло, сливки)
✓Десерты ручной работы из натуральных ингредиентов
✓Травяные сборы
✓Стильные и вкусные подарочные сырные наборы

#765

Только настоящие продукты, свежий воздух и... любовь!

ВЫБИРАЙТЕ ЗДЕСЬ:

• Крафтовые сыры (сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло) в среднем выходит от 150 до 250 гр.) (29)

  
  

• Молочные продукты (10)

  
  

• Десерты (11)

  
  

• Подарочные наборы (4)

  
  

[avramenko]

Дата СТОПа: 09.10.2024г.
Дата сдачи в ЦР: 11-12.10.2024г.
Орг. сбор: 15 % цены товара. Что входит в орг. сбор, см. в пункте 7.3 договора.
Транспортные расходы: делятся на всех участников, пропорционально количеству заказов.
Срок и форма оплаты: на карту Сбербанка РФ или Тинькоффбанка в течение 2 дней после выставления счета. При оплате после срока орг. сбор = 25 % цены товара.
Ряды: нет.
Брак, пересорт и прочие неприятные вещи: Брака и пересорта нет, за этим поставщик следит тщательно. Если вдруг случится - будет произведена замена. В остальном – см. раздел 9 договора.
Где забрать заказ: Центр выдачи заказов.
Прочие условия: Возможно небольшое изменение цен. При повышении цен до 10% включительно, дополнительное согласование с УЗ о выкупе заказа не производится - прошу учитывать это при заказе.

ВАЖНО! Планируйте оперативно забрать заказы из ЦР, у мягких сыров короткие сроки годности.

Заказы бронирую до стопа, отправляю производителю, чтобы сориентировать его по нашим запросам и чтобы всё успели изготовить.

Сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло) в среднем выходит от 150 до 250 гр.

Некоторые сыры ещё на вызревании, будем выкупать по мере готовности.

[avramenko]

#765 #765

#765 #765

#765 #765

#765 #765

Взял набор сырный, крайне вкусно. Набор сырного удовольствия. Большое спасибо. Будем заказывать еще.

С какой же любовью сделан каждый продукт! А сыры, это просто открытие, вот уж точно никакие санкции не страшны! Очень достойно!

Вы для нашей семьи открыли самые вкусненькие сыры, спасибо вам за полезные продукты!

СОСТАВЫ, СРОКИ ГОДНОСТИ И УПАКОВКА:

Мягкие сыры - типа адыгейского, это молоко и либо лимонный сок, либо уксус (для сворачивания молока), ну и разные добавки, в зависимости от вида сыра - свежая зелень, обжаренные грецкие орехи, цедра лимона.

Сыры с выдержкой - молоко, молокосвертывающий фермент (обычно это сычужный фермент, либо, если покупатель вегетарианец, то растительный грибковый фермент), закваска молочных бактерий - либо термофильных, либо мезофильных, ну и добавки в сыр - специи, овощи, грибы, орехи.

Работаем на французских заквасках, молоко каждые два дня проходит проверку в лаборатории, животные на постоянном ветеринарном контроле.
________________________________________________________________________________________

Молоко - индивидуальные бутылки. Срок годности до 5 суток. Молоко сырое, не пастеризованное.

Масло, сливки - пластиковые контейнеры. Срок годности 7 дней.

Творог - пакеты, срок годности 5 суток.

Мягкие сыры - двойная бумажная упаковка. Срок годности 7 суток, может появляться сверху естественная корочка в виду обветривания, это нормально.

Качотта, качоковалло, сулугуни, чечил - срок годности 2 недели. Качоковалло и качотта - в вакуумных пакетах, сулугуни - бумага (пищевой специализированный пергамент), чечил - индивидуальные контейнеры.

Фета, шанклиш, филадельфия - жёсткие герметичные контейнеры.
Фета - до 3 недель
Шанклиш - 5 дней
Филадельфия - 3 суток.

Моцарелла, буррата, страчателла - жёсткие герметичные контейнеры. Как и все сыры паста филата, срок у них маленький - трое суток, хотя могут в холодильнике хранится и до недели, но с ними действует правило - чем раньше съесть, тем лучше.

Десерты в крафтовых коробках, срок годности - до 3 недель.

[avramenko]

Внимание! Очередность выставляется в порядке поступления заказов если будет много желающих на одну модель, количество которой ограничено - будет смотреться первоочередность поступления заказов.

Заказано 32 шт. - 41% от минимальной суммы заказа

Работает на ПО "Модуль Совместные покупки для PHPBb от DIM STUDIO"

Сводная таблица с заказами участников совместной закупки

Внимание! Очередность выставляется в порядке поступления заказов если будет много желающих на одну модель, количество которой ограничено - будет смотреться первоочередность поступления заказов.

Участник	Название	Цена	Параметры	Состояние	Очередность
@лия	Соленая карамель, 230 мл.	250		Зафиксировано	27
Kseu	Птичье молоко	220		Зафиксировано	26
Lavanda17	Молоко коровье цельное	100		Новый заказ	31
Lavanda17	Сливки жирные сепарированные (полумасло), 500 мл	350		Новый заказ	32
Lavanda17	Творог обезжиренный, 500 гр.	175		Новый заказ	30
Shvtn	Страчателла	150		Зафиксировано	20
Shvtn	Фета в масле	250		Зафиксировано	21
Svetalina	Пирожное "Картошка"	360		Зафиксировано	1
Tantysha	Качокавалло с томатами	185		Зафиксировано	13
Tantysha	Страчателла	150		Зафиксировано	14
Tantysha	Страчателла	150		Зафиксировано	15
luzann	Соленая карамель, 230 мл.	250		Новый заказ	28
natalia81	Пирожное "Картошка"	360		Зафиксировано	2
ulvitsa	Птичье молоко	220		Зафиксировано	16
Буковка	Творог жирный, 500 гр.	225		Зафиксировано	12
Бусинда	Буррата	150		Зафиксировано	25
Бусинда	Страчателла	150		Зафиксировано	24
Валентина1	Пирожное "Картошка"	360		Зафиксировано	3
Валентина1	Птичье молоко	220		Зафиксировано	6
Валентина1	Птичье молоко	220		Зафиксировано	7
Валентина1	Птичье молоко (кофе-бейлиз), 500 гр.	600		Зафиксировано	4
Валентина1	Сырок творожный	130		Зафиксировано	5
Обувная Фея	Белпер кнолле	150		Зафиксировано	23
Обувная Фея	Качокавалло сливочный	180		Зафиксировано	22
Сластена	Страчателла	150		Новый заказ	29
пух	Подарочный сырный набор "Гранд Италия"	1350		Зафиксировано	19
пух	Птичье молоко	220		Зафиксировано	17
пух	Сыр адыгейский сливочный, 250 гр.	250		Зафиксировано	18
рыжая88	Буррата	150		Зафиксировано	8
рыжая88	Качокавалло с томатами	185		Зафиксировано	10
рыжая88	Моцарелла	130		Зафиксировано	9
рыжая88	Творог жирный, 500 гр.	225		Зафиксировано	11

Образцы заказанных товаров:

В корзину

Товар добавлен в избранное

Наименование: Пирожное "Картошка"
Цена: 360 руб.
Описание:
Участники, заказавшие этот товар: Svetalina, natalia81, Валентина1

---

В корзину

Наименование: Птичье молоко (кофе-бейлиз), 500 гр.
Цена: 600 руб.
Описание: Нежнейшее суфле со вкусом кофе и ликера Бейлиз в обсыпке из вафельной крошки. Состав полностью натуральный: сгущенное молоко, масло сливочное 82,5%, агар-агар, яичный белок, сахар, вода, кофе, ликер Бейлиз
Участники, заказавшие этот товар: Валентина1

---

В корзину

Наименование: Сырок творожный
Цена: 130 руб.
Описание: Творожные сырки В составе только натуральные и самые качественные продукты: Творог ( собственного производства ) Творожный сыр Филадельфия (собственного производства) Сливочное масло 82,2% Сахарная пудра Покрыты настоящим бельгийским молочным шоколадом. Есть нескольких видов: Классический с орешками С кокосом С карамелью Стоимость 1 шт - 130 рублей ( 80 грамм)
Участники, заказавшие этот товар: Валентина1

---

В корзину

Наименование: Птичье молоко
Цена: 220 руб.
Описание: Конфеты "Птичье молоко" по классическому советскому рецепту, но с пониженным содержанием сахара. Это никак не сказывается на его воздушной текстуре, а вкус получается абсолютно не приторным и удивительно нежным с нотками ароматной ванили. Алкализованное какао с ярким вкусом и небольшой характерной горчинкой добавляет конфетам изысканности. Коробочка птичьего молоко - 6 штук / 220 рублей (200 грамм) В ассортименте также имеется птичье молоко (цена указана за 200 гр) Шоколадное 250 рублей Кокосовое 250 рублей Кофе-бейлиз 250 рублей
Участники, заказавшие этот товар: Валентина1, ulvitsa, пух, Kseu

---

В корзину

Наименование: Буррата
Цена: 150 руб.
Описание: Итальянская легенда - мешочки из сливочной моцареллы, внутри которых спряталась нежнейшная страчателла в жирных сливках. Для горячих салатов, горячего, закуски и просто эффектной подачи! Буратта будет плавиться, а страчетелла аппетитно вытекать из сливочного мешочка. 150 рублей / 100 грамм. Один мешочек во весу 140-220 грамм. Срок годности
Участники, заказавшие этот товар: рыжая88, Бусинда

---

В корзину

Наименование: Моцарелла
Цена: 130 руб.
Описание: Самая правильная моцарелла - моцарелла приготовленная вчера! Мы не готовим моцареллу впрок. По всем правилам итальянской кухни она должна быть наисвежайшая. Мы готовим моцареллу только из натурального молока и ночь выдерживаем в специальном рассоле. И после этого сразу же отправляем ее к вашему столу! Моцарелла отлично плавится и тянется, что делает ее незаменимым ингредиентом для пиццы и горячих бутербродов. Но хороша она и в свежем виде. Мы делаем моцареллу в форме небольших плотных шариков - боккочини. Состав: молоко коровье, сычужный фермент, закваска. Состав рассола: вода, соль, уксус Доступна к заказу от 100 гр Цена указана за 100 гр
Участники, заказавшие этот товар: рыжая88

---

В корзину

Наименование: Качокавалло с томатами
Цена: 185 руб.
Описание: Итальянский полутвердый сыр средней выдержки. Нежный, сливочный, слегка соленый, гармоничный и лёгкий! Настоящий вкус настоящего сыра! Молодой качокавалло обладает чуть сладковатыми нотками, а у более зрелого появляется во вкусе выраженная пикантность. Идеально подходит для сырной тарелки и является прекрасным компаньоном для благородных напитков. Цена указана за 100 гр. Головка в среднем выходит на 150-250гр
Участники, заказавшие этот товар: рыжая88, Tantysha

---

В корзину

Наименование: Творог жирный, 500 гр.
Цена: 225 руб.
Описание: Домашний творог, сделанный из цельного коровьего молока
Участники, заказавшие этот товар: рыжая88, Буковка

---

В корзину

Наименование: Страчателла
Цена: 150 руб.
Описание: Очень нежный итальянский сливочный сыр. По своей текстуре - тоненькие сырные ниточки, вымоченные в жирных сливках. Настоящий деликатес, который отлично сочетается со свежими овощами, вялеными помидорами, подходит для брускетт, пиццы и просто так :) В небольших стеклянных баночках по 100 грамм. 100 грамм / 150 рублей
Участники, заказавшие этот товар: Tantysha, Shvtn, Бусинда, Сластена

---

В корзину

Наименование: Сыр адыгейский сливочный, 250 гр.
Цена: 250 руб.
Описание: Классика среди мягких свежих сыров! Адыгейский сливочный сыр имеет яркий чистый вкус свежего молока. Идеально сочетается со свежими овощами, медом, орешками. Можно есть как в свежем виде, так и запекать, добавлять в салаты и даже супы. В составе адыгейского сливочного сыра нет ничего сложного : все ингредиенты максимально понятны и просты. Молоко, сыворотка и соль. Но из них получается нежный, мягкий, свежий сыр с творожистой текстурой и сливочным вкусом. Не содержит ферментов животного происхождения 250 грамм / 250 рублей 500 грамм / 500 рублей
Участники, заказавшие этот товар: пух

---

В корзину

Наименование: Подарочный сырный набор "Гранд Италия"
Цена: 1350 руб.
Описание: Все самые популярные итальянские сыры в одном наборе! Моцарелла ( 300гр) Страчателла Головка качотты Вяленые томаты Букетик-комплимент из сухоцветов в подарок! Стоимость набора - 1350 рублей
Участники, заказавшие этот товар: пух

---

В корзину

Наименование: Фета в масле
Цена: 250 руб.
Описание: Мягкий сыр Фета с ароматными натуральными специями и чесноком в растительном (подсолнечное с добавлением оливкового) масле. Масло из баночки можно использовать в качестве пряной заправки для салатов. Сыр Фета - идеальное дополнение к греческому салату или другим овощным блюдам. Состав: молоко коровье, сычужный фермент, закваска, соль, специи, чеснок, растительное масло Баночка 280 гр/250 рублей
Участники, заказавшие этот товар: Shvtn

---

В корзину

Товар добавлен в избранное

Наименование: Качокавалло сливочный
Цена: 180 руб.
Описание: Итальянский полутвердый сыр средней выдержки. Нежный, сливочный, слегка соленый, гармоничный и лёгкий! Настоящий вкус настоящего сыра! Молодой качокавалло обладает чуть сладковатыми нотками, а у более зрелого появляется во вкусе выраженная пикантность. Идеально подходит для сырной тарелки и является прекрасным компаньоном для благородных напитков. Цена указана за 100 гр. Головка в среднем выходит на 150-250гр
Участники, заказавшие этот товар: Обувная Фея

---

В корзину

Наименование: Белпер кнолле
Цена: 150 руб.
Описание: Швейцарский твердый ( или полутвердый, в зависимости от срока выдержки) сыр с характерным ярким вкусом. Острый, "характерный", пикантный сыр в виде небольших шариков будет идеальным дополнением сырной тарелки. Имеет ломкую структуру, отлично трется на терке и отлично сочетается с пастой, овощами и супом- пюре. Свое название сыр Белпер кнолле получил из-за внешнего сходства с трюфелем. В ассортименте есть сыр в обсыпке из черного перца и паприки
Участники, заказавшие этот товар: Обувная Фея

---

В корзину

Наименование: Соленая карамель, 230 мл.
Цена: 250 руб.
Описание: Мягкая сливочная домашняя карамель с полностью натуральным составом : сахар, настоящее сливочное масло, сливки и крупные хлопья соли, которые яркими нотками оттеняют ее сладость. Десерт отлично дополнит блинчики, панкейки, мороженое, кексы и ... его можно есть даже просто так, ложками!
Участники, заказавшие этот товар: @лия, luzann

---

В корзину

Наименование: Творог обезжиренный, 500 гр.
Цена: 175 руб.
Описание: Свежий творог из обезжиренного ("снятого") молока Творог обезжиренный 1 кг / 350 рублей
Участники, заказавшие этот товар: Lavanda17

---

В корзину

Наименование: Молоко коровье цельное
Цена: 100 руб.
Описание: Натуральное цельное коровье молоко Свежий фермерский продукт 1 литр / 100 рублей
Участники, заказавшие этот товар: Lavanda17

---

В корзину

Наименование: Сливки жирные сепарированные (полумасло), 500 мл
Цена: 350 руб.
Описание: Сливки, жирностью около 70%. Сепарированные, без добавления закваски, без сметанной кислинки. Очень густые, "ложка стоит".. Добавляются в кашу, суп, при тушении мяса, овощей и можно есть просто, намазав на хлеб :)
Участники, заказавшие этот товар: Lavanda17

---

Работает на ПО "Модуль Совместные покупки для PHPBb от DIM STUDIO"

[avramenko]

Дата СТОПа: 01.08.2024г.
Дата сдачи в ЦР: 03-04.08.2024г.
Орг. сбор: 15 % цены товара. Что входит в орг. сбор, см. в пункте 7.3 договора.
Транспортные расходы: делятся на всех участников, пропорционально количеству заказов.
Срок и форма оплаты: на карту Сбербанка РФ или Тинькоффбанка в течение 2 дней после выставления счета. При оплате после срока орг. сбор = 25 % цены товара.
Ряды: нет.
Брак, пересорт и прочие неприятные вещи: Брака и пересорта нет, за этим поставщик следит тщательно. Если вдруг случится - будет произведена замена. В остальном – см. раздел 9 договора.
Где забрать заказ: Центр выдачи заказов.
Прочие условия: Возможно небольшое изменение цен. При повышении цен до 10% включительно, дополнительное согласование с УЗ о выкупе заказа не производится - прошу учитывать это при заказе.

[avramenko]

#765

[avramenko]

[MashaKuz1]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

[avramenko]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

Здравствуйте.
Запросила информацию.
Но сыры точно натуральные и вкусные!

[avramenko]

[avramenko]

[avramenko]

Заказы бронирую до стопа, отправляю производителю, чтобы сориентировать его по нашим запросам, т.е. чтобы всё успели изготовить.

[MashaKuz1]

Добрый день! А состав сыров можно где то прочесть?

Здравствуйте.
Запросила информацию.
Но сыры точно натуральные и вкусные!

Добрый день! Составы не прислал поставщик?

[avramenko]

Некоторые сыры ещё на вызревании, будем выкупать по мере возможности.
Сыр головками на вес (качотта, сулугуни, качоковалло), в среднем выходит от 150 до 250 гр.

[avramenko]

Добрый день! Составы не прислал поставщик?

Добрый день.
Вот информация от производителя.

Мягкие сыры - типа адыгейского, это молоко и либо лимонный сок, либо уксус (для сворачивания молока), ну и разные добавки, в зависимости от вида сыра - свежая зелень, обжаренные грецкие орехи, цедра лимона.

Сыры с выдержкой - молоко, молокосвертывающий фермент (обычно это сычужный фермент, либо, если покупатель вегетарианец, то растительный грибковый фермент), закваска молочных бактерий - либо термофильных, либо мезофильных, ну и добавки в сыр - специи, овощи, грибы, орехи.

Работаем на французских заквасках, молоко каждые два дня проходит проверку в лаборатории, животные на постоянном ветеринарном контроле.

[avramenko]

Открыт выкуп 2.

[УРАлка]

Добрый день!не совсем поняла почему такая сумма к оплате выставлена мне? можете обЪяснить?

[avramenko]

Добрый день!не совсем поняла почему такая сумма к оплате выставлена мне? можете обЪяснить?

Здравствуйте, Наталья.
Проверила, всё верно, это перерасчёт за фактический вес.
В вашем заказе Сулугуни - 190 гр., Буратта - 225 гр.
На упаковке вес написан производителем, при получении увидите.

[avramenko]

Первый выкуп показал, что продукцию с коротким сроком выкупать пока проблематично. Заказы наши готовы в выходные, а вс, пн в ЦР не рабочие дни. Т.е. сдача в ЦР скорее всего во вт.
Пожалуйста, учитывайте этот момент.
Важно для Филадельфии, Буратты, Моцареллы, Страчателлы.
Заказывать можно, но забирать во вт обязательно и больше не хранить, съедать быстро.

[avramenko]

Стоп будет раньше - 7 августа, сдача в ЦР 9 августа во второй половине дня.